Обязанности:
- Открытие/закрытие ресторана (кассовой смены);
- Контроль работы сотрудников;
- Введение кассовой отчетности и соблюдение кассовой дисциплины;
- Контроль за сохранностью и учет ТМЦ и ОС;
- Участие в проведении инвентаризации, заказ и контроль расхода хоз. Средств;
- Решение конфликтных ситуаций;
- Контроль и учет рабочего времени сотрудников;
- Составление графиков работы сотрудников;
- Проведение обучения линейного персонала.
Требования:
...